Posts Tagged arredamento pasticceria

Alla scoperta delle attrezzature professionali per la pasticceria

Alla scoperta delle attrezzature professionali per la pasticceria

La pasticceria rientra tra quelle attività che non conosceranno mai periodi di crisi profonda; si può fare a meno di tante cose, ma pochi riusciranno davvero a rinunciare alla tentazione di gustare un prodotto dolciario artigianale. Quello delle pasticcerie, non a caso, è un settore agguerrito e […]

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L’utilizzo delle giuste attrezzature da pasticceria per conquistare un settore di mercato

L’utilizzo delle giuste attrezzature da pasticceria per conquistare un settore di mercato

Le pasticcerie sono una particolare tipologia di attività di ristorazione preposta alla produzione e alla vendita al dettaglio di dolci, pasticcini e dessert in generale; si tratta perciò di una categoria di alimenti che deve per forza distinguersi per due caratteristiche: genuinità ed artigianalità. Se quindi non […]

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